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Receita de Pera em compota com Calda de Maracujá e Especiarias
24maio 2017

Receita de Pera em compota com Calda de Maracujá

Quando bate aquela vontade de comer um doce, mas preciso seguir firme a dieta, essa é uma das receitas que costumo fazer! Agora com esse tempo frio dá pra comer quentinha, mas fica muito boa gelada também! Essa receita serve duas pessoas, perfeita para você e seu amor! 🙂

Receita de Pera em compota com Calda de Maracujá e Especiarias

Ingredientes

  • 2 peras
  • 1 maracujá
  • 1 ½ colher de sopa de mel ou xarope de agave
  • 1 canela em pau
  • 4 cravos
  • 2 cardamomos

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque 400 ml de água, a polpa do maracujá, o mel, os cravos, canela e cardamomos. Misture com uma colher, adicione as peras, tampe e cozinhe por aproximadamente 25 minutos.

Observe o ponto do cozimento das peras enfiando a ponta da faca para saber a textura. Quando as peras estiverem molinhas, retire-as e reserve. Mantenha a calda no fogo para reduzir por mais uns 10 minutos aproximadamente.

Coloque a pera em um recipiente e a calda por cima.

Você pode trocar as especiarias (canela, cravo, cardamomo) por 10 gotinhas de baunilha! Fica maravilhoso também!

Bom apetite! 🙂

 

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O que acontece quando você junta melhores amigas, uma nutricionista e outra designer, ambas com paixão pelo mundo das Noivas? A Noiva dos Sonhos se torna real! :) Muito prazer, nós somos a Georgia e a Mônica e o que nos faz feliz é ver você feliz! E realizada! No vestido dos seus Sonhos! Vem com a gente ;)

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