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receita de panqueca de batata doce
15dez 2016

Receita de Panqueca de Batata Doce

Essa panqueca é perfeita para um pré-treino: a batata doce fornece energia por um longo tempo, melhorando seu desempenho durante o exercício. E ainda é deliciosa!

Receita de Panqueca de Batata Doce

Ingredientes

  • 1 ovo + 1 clara
  • 2 colheres de sopa de batata doce cozida
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Amasse a batata doce com um garfo e em seguida misture com o ovo e o sal. Aqueça a frigideira antiaderente e despeje a mistura. Quando virar uma panqueca, desligue o fogo e recheie com o que quiser. Nossas sugestões: queijo branco e frango desfiado.

Dica: para facilitar, você pode cozinhar a batata doce no microondas. Lave-a bem, enrole em papel toalha e umedeça. Depois é só levar ao microondas por cerca de 5 minutos.

Bom apetite! 🙂

 

Natali Carol Fritzen

Natali Carol Fritzen

Acredito que a alimentação saudável é aquela que faz bem para o corpo e para a alma, sem modismos e com prazer. E ao mesmo tempo sou apaixonada pela magia e romantismo das festas de casamentos. Então porque não unir essas duas paixões e escrever sobre nutrição para ajudar noivas a brilharem no tão sonhado dia? Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2012, fiz residência multiprofissional em Atenção Hospitalar da Saúde do Adulto e do Idoso (HC-UFPR - 2015), atualmente Pós-graduanda em Nutrição Esportiva (Universidade Positivo).

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