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marmitas saudáveis
20mar 2017

Marmitas saudáveis: uma excelente opção para manter uma boa alimentação e economizar!

Uma boa alimentação tem que ser pra vida toda, certo? O Noiva dos Sonhos está aí pra te ajudar especialmente na fase pré-casamento, para chegar no seu objetivo até o grande dia. Mas manter uma boa alimentação para sempre é essencial para a saúde e bem-estar tanto sua quando do seu amor!

Nós, nutricionistas, temos um desafio muito grande atualmente: fazer as pessoas resgatarem o hábito de cozinhar! Pare para pensar: com certeza você come muito mais na rua do que seus avós comiam, não é? Essa é a maior mudança alimentar que aconteceu nos últimos anos, e está relacionada ao aumento de peso. Hoje em dia, infelizmente, temos menos tempo para cozinhar e muitas refeições acabam sendo fora de casa.

Por isso que hoje estamos aqui para te dar uma dica ótima, especialmente para quem já passou pela correria dos preparativos do casamento: que tal começar a levar marmitas saudáveis para o almoço?

É uma opção mais saudável do que almoçar fora, já que fazendo sua marmita você coloca a quantidade certinha que precisa e o principal: tem a certeza da qualidade do que está comendo. E tem mais: é muito mais econômico!

Então, querida amiga, vamos colocar o fogão para funcionar! Chame seu amor que a gente vai ajudar vocês a cozinharem juntos marmitas variadas e saudáveis para a semana!

1ª dica:

Tire um dia na semana para deixar tudo preparado: cozinhar todo dia quanto você chega cansada do trabalho não dá, não é? Então reserve algumas horas do final de semana, por exemplo para fazer as compras e cozinhar!

2ª dica:

Higienize folhas (como alface e rúcula), seque bem (centrífugas de folhas ajudam muito!) e guarde na geladeira, para que durem vários dias e facilitem a montagem de saladas.

3ª dica:

Para variar sua alimentação, procure comprar hortaliças diferentes a cada semana. Isso é importante para melhorar o consumo de vitaminas e minerais.

Antes de começar a cozinhar, uma passada no mercado e na feira é mais do que necessária. A dica é organizar um cardápio que você vai fazer na semana e, a partir disso, fazer sua lista de compras. Para pensar em preparações, uma ideia é uma o modelo abaixo:

2 Tipos de Salada + 1 Proteína Animal + 1 Carboidrato + 1 Leguminosa

Quer ajuda com alguns exemplos deliciosos de refeições? Olha só:

ideias de marmitas saudáveis

Como acondicionar a marmita?

Dê preferência para acondicionar os alimentos em potes de vidro, especialmente os que forem aquecidos, pois não liberam substâncias tóxicas. Se trouxer em potes plásticos, coloque a comida em um prato antes de levar ao microondas. Caso tenha uma bolsa térmica em casa, use-a para transportar o alimento até o trabalho e, logo que chegar, coloque os potes na geladeira. Procure levar um pote separado para as saladas cruas. Se quiser temperar, o ideal é fazer isso só na hora do consumo. Uma dica é deixar os temperos da sua preferência no trabalho mesmo.

Agora é só colocar tudo isso em prática! Com certeza ficou bem mais fácil organizar a alimentação da semana, não é? E se tiver alguma dúvida, é só escrever pra gente!

Natali Carol Fritzen

Natali Carol Fritzen

Acredito que a alimentação saudável é aquela que faz bem para o corpo e para a alma, sem modismos e com prazer. E ao mesmo tempo sou apaixonada pela magia e romantismo das festas de casamentos. Então porque não unir essas duas paixões e escrever sobre nutrição para ajudar noivas a brilharem no tão sonhado dia? Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Santa Catarina em 2012, fiz residência multiprofissional em Atenção Hospitalar da Saúde do Adulto e do Idoso (HC-UFPR - 2015), atualmente Pós-graduanda em Nutrição Esportiva (Universidade Positivo).

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